Jornada sobre pérdida y desperdicio de alimento
   
  Nos acompañaron Marcela Leal, Lic. en Nutrición, Emiliano Scwhartz y Gastón Dominguez por Mastellone Hnos, y Sergio Heredia de INTI, abordando el rol del profesional de la salud en la Pérdida y Desperdicio de alimentos, así como las prácticas de packaging que contribuyen a su disminución.
   
 
   
 
   
PDA 5ta Entrega  
Percepción y comportamiento de los consumidores ante el desperdicio de los alimentos  
   
   
 

  WEBINAR
  Microbiota intestinal, fibra prebiótica y salud
   
  A cargo de la Lic. Constanza Echevarria de Nutrición Personalizada y el Dr. Fabio Nachman, que abordaron temas relacionados con la implicancia de la dieta y el medio ambiente en la modulación de la microbiota como nueva estrategia de intervención nutricional