Leche extra calcio natural
Funciones del calcio:
El calcio tiene en su forma iónica diversas funciones metabólicas entre las que se cuentan la contracción muscular, la transmisión nerviosa, cambios en la permeabilidad de las membranas, mediación de la acción de hormonas y participación en la coagulación y la actividad neuromuscular. Asimismo, en forma de sales complejas posee una función mecánica en el esqueleto.
La absorción intestinal de calcio junto con el fósforo y el magnesia determina el aporte de estos minerales para alcanzar las necesidades corporales especialmente mineralización durante el crecimiento y las necesidades subsiguientes relacionadas con el recambio tisular y el remodelamiento óseo en adultos.
Rol del calcio:
El rol del calcio en la prevención y tratamiento de la osteoporosis es importante. Se ha comprobado que altas ingestas de calcio a través de leche y derivados colaboran a la obtención de pico de masa ósea genéticamente programado. También varios estudios han demostrado que la suplementación de calcio reduce la perdida de masa ósea durante la menopausia como asimismo disminuye significativamente el riesgo de fractura. Dosis de 1000 mg de calcio son recomendadas a mujeres sin déficit estrogénico y de 1500 mg a las deficitarias.
La comprobación de que grandes grupos poblacionales no cumplen los requerimientos mínimos de ingesta de calcio ha incrementado la necesidad de prevenir el desarrollo de esta enfermedad y su complicación más temida, la fractura, con el incremento de la ingesta de lácteos y derivados durante la infancia y la adolescencia para obtener un mejor pico de masa ósea y durante la edad adulta para disminuir la perdida fisiológica que se produce.
La leche como fuente de Calcio:
La leche es el alimento con la más alta densidad de nutrientes de calcio. El calcio ingerido con la leche y otros productos lácteos se absorbe en un 25-40% en el intestino siendo su disponibilidad marcadamente alta comparada con otros alimentos.
La presencia del calcio en forma coloidal y como complejo calcio-caseína junto con la favorable relación calcio-fósforo y la presencia de lactosa son los factores determinantes de esa alta disponibilidad.
La ingesta adecuada de calcio es esencial para el desarrollo y mantenimiento del esqueleto normal.
El calcio natural puede obtenerse de distintas fuentes alimentarias, como especialmente la leche y los productos lácteos.
¿COMO SE LOGRA EL CALCIO NATURAL DE LA LECHE? A partir de la leche más limpia y pura de la Argentina, sin recurrir a ninguna sustancia ajena a la misma y mediante un avanzado proceso de ULTRAFILTRACION que disminuye proporcionalmente su contenido natural de agua, LA SERENISIMA ha concentrado lo mejor de la leche: su CALCIO,y Proteínas Naturales.
